吃红烧肉真能长寿吗
网络上不断跳出很多关于红烧肉的消息：“江苏年纪最大的老人今年115岁，其长寿秘方就是三餐都要吃红烧肉。”还有消息说，一项关于北京市40名百岁老人饮食和生活习惯的调查发现，其中有30人特别喜欢吃红烧肉，几乎每天都吃，但这些老人的甘油三酯、胆固醇都不高，未发现血脂异常、动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病等。似乎他们长寿就是因为爱吃红烧肉，但吃红烧肉果真能长寿吗？
炖煮后饱和脂肪酸显著降低
红烧肉是一道传统的中式菜肴，深受千家万户的喜爱。红烧肉一般以五花肉为主料 ......
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红烧肉是一道传统的中式菜肴，深受千家万户的喜爱。红烧肉一般以五花肉为主料 ......
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