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编号:13147564
筷子使用超3个月可能致癌?
http://www.100md.com 2013年11月1日 《家庭医药·快乐养生》2013年第11期
     近日,一则“筷子使用超过3个月或诱发肝癌”的微博在网上热传。该微博的内容,据称是来自央视的一则调查报道。央视报道称,调查发现,普通筷子在使用3~6个月时,本身的颜色会随着时间和使用的频率变深或变浅,变色的筷子要赶紧换。超期使用的筷子会滋生各种霉菌,轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”,可诱发肝癌。

    真实情况真是如此吗?专家表示,筷子使用一段时间后的确最好是更换,但使用超过3个月或诱发肝癌的说法则有点夸张 ......

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