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竹炭食品,赶时髦的忽悠
http://www.100md.com 2014年2月1日 《家庭医药·快乐养生》2014年第2期
     竹炭由于表面疏松多孔,像木炭一样具有良好的吸附功能,广泛应用于净水、除臭和净化空气上。然而最近,越来越多的食品也傍上竹炭的概念。

    竹炭食品指的是添加了一定量的食用竹炭粉,使食物具有附加营养价值的食品。竹炭食品的制作工艺并不复杂,一般是把竹炭粉末按一定比例加入到食品原料中,再一起加工。

    竹炭面包是目前市场上最为普遍的竹炭食品之一,受到很多年轻人的追捧。此面包闻起来与一般面包相似,有奶香味,内外均为纯黑色的,吃在嘴里并无异味,外皮嚼起来很韧 ......

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