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海带是减肥利器
http://www.100md.com 2014年4月1日 《家庭医药·快乐养生》 2014年第4期
     英国纽卡斯尔大学的研究人员发现,海带中含有的藻脘酸盐能有效抑制人体对脂肪的消化和吸收。当一种藻脘酸盐含量攀升4倍之后,人体对抗脂肪吸收的能力将提升75%。

    科学家选用面包做实验,发现略微增加藻脘酸盐的含量就能显著降低脂肪的摄入量。科研人员如今准备进行临床试验。纽卡斯尔大学教授、项目带头人杰夫·皮尔森说:“我们已经用面包进行了藻脘酸盐的测试,结果极度令人鼓舞。现在,下一步就是进行临床试验,确认平常吃饭食用海带会有多大影响。”

    虽然海带算不上顶级美食,但是的确值得瘦身人士加以关注。也有人说,虽然海带的研究成果喜人,但防止发胖最好的办法还是少吃。, 百拇医药