随着生活水平的提高，加上因为膳食结构越发精细而导致的各种“富贵病”增多，“吃粗粮”一时间成了一种时尚。不光是超市等各类卖场纷纷主推玉米、小米等各种谷物类粗粮，就连小家电市场也开始打起了粗粮的主意，“粗粮食品小家电”也很快在家电柜台中兴起——可以做粗粮馒头的馒头机，类似于豆浆机的各种粗粮食品营养机、以及料理机打磨机等层出不穷。

    在一股“粗粮”消费之风的席卷之下，“粗粮食品小家电”对于消费者的诱惑力非常之大。不过，根据笔者的采访观察，种种市场宣传还是显得“噱头”成分居多，“粗粮”的作用并非如市场流行之风那么神奇，利用小家电制作粗粮食品，还是适可而止为好。

    现状：粗粮小家电蔚然成风

    粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的一大类食品 ......