通常，无论气温如何变化，人的体温都保持在37℃左右。而随着肌肉和脏器的活动，体内会持续地产生热量。要在热量持续产生的同时保持一定的体温，就必须向体外散发热量。人体向外排热的方式，有直接散热和借助水分蒸发散热两种。

    借助水分蒸发的排热方式，则是利用“水汽化需要热量”的原理，即水在蒸发的时候要从周围吸收热量。汗的主要成分是水，当它在人体表面蒸发汽化时，要吸收人体内部的大量热量，正是这种汽化吸热原理，将热量从体内释放出来。

    出汗是为了调节体温

    夏天运动的时候，有些人每小时能流出1升的汗水。这么大量的汗是怎么产生的呢？

    调节体温的汗是由叫做“小汗腺”的器官分泌出来的。小汗腺是一端闭合的管状器官。开口的一侧是出汗口，它位于皮肤的表面。汗管延伸至表皮下方数毫米处，像线团缠绕一样，曲折成球状，直径约有0.5毫米。

    小汗腺几乎分布在全身，每个人大约有200万～500万个小汗腺。手心、脚底、额头分布较多，在这些地方1平方厘米有300个以上的小汗腺。一个小汗腺的出汗量虽然每小时只有千分之一毫升那么少，但因为汗腺的数量很多 ......