蒜有“百利”，唯有“一害”(饮食养生)

蒜有“百利”，唯有“一害”

http://www.100md.com 2015年5月1日《家庭医药·快乐养生》 2015年第5期

     有谚语说：“蒜有‘百利’，唯有‘一害’”。有何利？有何害？

    大蒜的“百利”

    消炎杀菌

    大蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌效果，大蒜汁能在3分钟内杀灭培养基内的细菌。大蒜素对流感病毒、流行性脑脊髓膜炎病毒等多致病种微生物都有杀灭作用 ......

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