最让专家头疼的饮食谣言
在健康传播鱼龙混杂的信息时代，“几乎每隔一段时间就有亲朋好友打电话来问我，吃了某种食物是否会致癌，某种食物是否有激素有农残，让我这个天天和食物打交道的人感觉很无奈。”广西营养学会副理事长马力平苦恼地说。哪些饮食谣言最让业内专家头疼呢？
神效类：吃了就抗癌
不管是在“朋友圈”、“微博”，还是一些健康网站，这类谣言的“出镜率”特别高，普通的食物被赋予各种神奇的作用——“抗癌”、“美容”、“减肥”、“抗衰老”……文章起着各种冲击眼球的标题，比如“一杯柠檬水能改变酸性体质，还能抗癌”、“喝富氧水可以‘补氧’”等，但真相并没有如此神奇。马力平表示，这类谣言传播抓住的就是百姓对健康的渴求，常用高科技、明星代言等做噱头。老百姓对此应有自己的判断力，不能听风就是雨。身体的每个脏器需要的营养素不同，单靠一种不可能有奇效，只有均衡膳食才是健康的保证。
致命类：入口会中毒
只要输入“食物”和“致癌”两个关键词，电脑屏幕上就会弹出成千上万个关于食物致癌的页面信息，如“吃微波炉加热过的食物会致癌”、“喝豆浆导致乳腺癌”等。马力平表示，微波炉只是加热食物中的水分子，食物本身并没有发生化学变化，不可能产生致癌物。而“豆浆中含雌激素引发女性乳腺癌”的传言更是风靡国内外 ......
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神效类：吃了就抗癌
不管是在“朋友圈”、“微博”，还是一些健康网站，这类谣言的“出镜率”特别高，普通的食物被赋予各种神奇的作用——“抗癌”、“美容”、“减肥”、“抗衰老”……文章起着各种冲击眼球的标题，比如“一杯柠檬水能改变酸性体质，还能抗癌”、“喝富氧水可以‘补氧’”等，但真相并没有如此神奇。马力平表示，这类谣言传播抓住的就是百姓对健康的渴求，常用高科技、明星代言等做噱头。老百姓对此应有自己的判断力，不能听风就是雨。身体的每个脏器需要的营养素不同，单靠一种不可能有奇效，只有均衡膳食才是健康的保证。
致命类：入口会中毒
只要输入“食物”和“致癌”两个关键词，电脑屏幕上就会弹出成千上万个关于食物致癌的页面信息，如“吃微波炉加热过的食物会致癌”、“喝豆浆导致乳腺癌”等。马力平表示，微波炉只是加热食物中的水分子，食物本身并没有发生化学变化，不可能产生致癌物。而“豆浆中含雌激素引发女性乳腺癌”的传言更是风靡国内外 ......
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