不宜下酒的菜

    1.腊肠咸肉。

    一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康的隐患。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红说，熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。

    2.烤肉烤串。

    一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜 ......