别弄错了这些一字之差的食材
赤小豆,淮山药,赤砂糖,蜜黄芪,一个食疗,一个入药,红豆VS赤小豆,红糖VS赤砂糖,淮山药VS怀山药,蜜黄芪VS黄芪,生首乌VS制首乌,中药知识
赤小豆、淮山药、赤砂糖、蜜黄芪……看了这些名字，你是不是觉得有点眼熟，又有点陌生？专家提醒，有些养生用品名称你觉得眼熟，但很可能和你想象中的完全不是一个东西。
红豆VS赤小豆： 一个食疗，一个入药
那赤小豆是否就是红豆？这问题还真问倒了不少人。南京市中医院的主管中药师郭华介绍，这两者同属豆科植物，但确实有所区别。
赤小豆从形状上和红豆就不一样。红豆比较大，圆圆的，稍微煮煮就变得软烂，口感很好。而赤小豆不仅体形比一般红豆小，还是细长款，形状扁扁的，和红豆放一起你绝对不会认错。而且赤小豆即便煮久了，也不会煮烂，吃着比较硬。
在功效上，赤小豆味甘、酸 ......
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红豆VS赤小豆： 一个食疗，一个入药
那赤小豆是否就是红豆？这问题还真问倒了不少人。南京市中医院的主管中药师郭华介绍，这两者同属豆科植物，但确实有所区别。
赤小豆从形状上和红豆就不一样。红豆比较大，圆圆的，稍微煮煮就变得软烂，口感很好。而赤小豆不仅体形比一般红豆小，还是细长款，形状扁扁的，和红豆放一起你绝对不会认错。而且赤小豆即便煮久了，也不会煮烂，吃着比较硬。
在功效上，赤小豆味甘、酸 ......
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