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9款秋冬润燥汤
http://www.100md.com 2015年11月1日 家庭医药·快乐养生2015年第11期
     民间常谓:“春夏祛暑湿,秋冬防肺燥。”秋冬一到,上呼吸道疾病最容易发生,且居多,还有心脑血管疾病、消化系统疾病以及干燥时引起的皮肤皲裂、便秘等,都是常发生的疾病和症状。要预防秋冬常见的病痛除了要积极锻炼身体,提高免疫力外,还可煲汤调理。

    红枣苍耳子汤

    主治:鼻炎

    功效:祛风通窍

    过敏性鼻炎为上呼吸道疾病之一,多在秋末冬初转凉时发生。中医认为这多为肺脾虚侵鼻窍。红枣有润肺养脾的功效,中药苍耳子有散风湿、通鼻窍之功。二者合而为汤能固气固表、祛风通窍,为鼻炎的辅助治疗药膳,宜隔日1次,连用1周。此汤价廉且烹制简单,见效快。

    用料:红枣10个,苍耳子10克。

    做法:红枣去核;苍耳子稍浸泡,洗净。二者共置瓦煲内,加清水500毫升(约2碗量),武火滚沸后改中小火煲至250毫升(约1碗量),下适量冰糖便可。此为1人1日量(儿童用量酌减)。

    原只鲜橙炖猪瘦肉

    主治:咳嗽

    功效:止咳平喘

    咳嗽是秋冬时常见症状之一,症虽小但令人烦闷不已。原只鲜橙炖猪瘦肉为广东省中医院名老中医治咳的食疗方。中医认为,鲜橙性温,能开胃顺气、生津止渴,且橙肉有健脾作用,橙皮有化痰功效,配以少许猪瘦肉、姜炖之,有止咳平喘、开郁下气之功,对寒咳、热咳、顽咳的辅助治疗效果明显,配合药物治疗的同时宜1日1次或隔日1次 ......

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