冬天因为寒潮天气，感冒和胃肠疾病会多起来。营养专家们纷纷行动，将自己的食谱奉献出来，供您参考。

    吃火锅多放菌藻

    寒意渐浓，很多人都喜欢吃火锅，食材多样，又暖和又营养。羊肉、牛肉这些温性的食物是不可少的，加上一些香菇、海带之类的菌藻类食材，开开心心吃，既温馨又健康。

    北京朝阳医院营养师宋新说，天气变冷，大家的食欲也好起来，摄入的油脂也会自然增多，这个时候就更不要忽略蔬菜的摄入，部分地区已经开始通暖气，热量太高的食物就更不适合吃了。素菜特别推荐大家多吃菌藻类食物，像蘑菇、香菇、平菇、草菇、金针菇、木耳、海带、紫菜等等，对身体健康很有好处，还有调节血脂的作用。

    可以在家自制经典的排骨锅。选排骨几块，适量山药、海带，加一些清水和调料，炖至肉烂即可。山药能够补益脾肾，海带富含膳食纤维 ......