自制补钙佳肴
怎样帮助钙吸收？食物中的有4个补钙冠军，不妨常食之。
1.谷类——燕麦。各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。
2.豆类——芸豆(俗称二季豆或四季豆)。每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍。芸豆既可以做成开胃小菜，也可以做成零食 ......
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1.谷类——燕麦。各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。
2.豆类——芸豆(俗称二季豆或四季豆)。每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍。芸豆既可以做成开胃小菜，也可以做成零食 ......
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