性早熟、乳腺癌 与吃大豆无关
有人说，常吃豆类可导致乳腺癌和性早熟。这有科学依据吗？
把大豆与乳腺癌和性早熟联系在一起，是因为大豆中含有类似于雌激素的物质——大豆异黄酮。女性体内雌激素主要与性和生殖系统有关系，若雌激素分泌不足或分泌增多，容易引起月经不调、性器官发育不全、乳腺增生、乳腺癌、子宫内膜癌。此外，雌激素还作用于骨骼、心血管系统等，不过食物中大豆异黄酮的作用强度比人体雌激素要小很多 ......
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