发芽的大蒜有害健康？

http://www.100md.com 2017年4月1日 《家庭医药·快乐养生》2017年第4期

     以前人们多以为发芽的大蒜对健康不利，但最近的一项科研却推翻了这个论断，研究发现发芽的大蒜比新鲜的大蒜含有更多的抗氧化成分，有着更神奇的功效!让我们一起来看看!

    食用大蒜，或服用含有大蒜提取物的营养补充剂，通常被认为是调节胆固醇、降低血压水平和患心脏病风险的一种天然方式。

    近日，韩国庆北国立大学食品科学与生物技术学院研究发现：发芽的大蒜 ......