网传“医生永远不吃的5种食物”真的不能吃吗
对于健康，医生有着比平常人更多的知识。于是，许多谣言也就喜欢打着“医生说”的旗号。比如网上有一篇文章就称：医生永远不吃“圈养的鲑鱼、人工催熟的牛奶、罐装番茄酱、非有机土豆、玉米饲养的牛肉”。医生真的不吃这5种食物吗？我们来一一解析它们。
圈养的鲑鱼
文中宣称：“给它们喂食饲料、坏了的大豆以及家禽粪便，导致大量的毒素在鲑鱼体内积聚，人吃下去后就相当于吃下了这些毒素。同时，圈养鲑鱼的营养价值也普遍比野生的差，研究发现经常吃圈养的鲑鱼，癌症的患病率会大大增加。”
实际上，如果喂食的饲料含有大量毒素，那么首先影响的是鱼的生长，养殖者的损失更大。经过加工处理的家禽粪便可以作为饲料喂鱼甚至牲畜提供营养。养殖的鱼类某些营养指标会比野生的少，也有一些指标比野生的多 ......
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圈养的鲑鱼
文中宣称：“给它们喂食饲料、坏了的大豆以及家禽粪便，导致大量的毒素在鲑鱼体内积聚，人吃下去后就相当于吃下了这些毒素。同时，圈养鲑鱼的营养价值也普遍比野生的差，研究发现经常吃圈养的鲑鱼，癌症的患病率会大大增加。”
实际上，如果喂食的饲料含有大量毒素，那么首先影响的是鱼的生长，养殖者的损失更大。经过加工处理的家禽粪便可以作为饲料喂鱼甚至牲畜提供营养。养殖的鱼类某些营养指标会比野生的少，也有一些指标比野生的多 ......
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