冬日炖菜，营养暖胃一锅搞定
在凛冽的冬季，能吃上一顿热气腾腾的饭菜不仅能暖胃，还能舒心。但很多人在冬天都有一个苦恼，一般还没等菜上齐，有些菜就已经变凉了。那么，怎么样才能吃到热气腾腾的饭菜呢？广州的黄阿姨认为炖菜不失为一种好方法，然而，炖菜究竟该怎么做才能既暖胃又健康呢？對此，记者采访了广东药科大学附属第一医院临床营养科主任赵泳谊。
炖菜养胃又健康
众所周知，饭菜要趁热吃，对于肠胃功能不好的人群来说，饭菜冷了会引起肠胃不适、腹泻等症状，老年人和儿童更要注意。那么，怎样才能吃上热腾腾的饭菜呢？赵泳谊表示，炖菜不失为一种暖胃养生的好方法。
从营养学的角度来说，炖菜有两个好处 ......
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炖菜养胃又健康
众所周知，饭菜要趁热吃，对于肠胃功能不好的人群来说，饭菜冷了会引起肠胃不适、腹泻等症状，老年人和儿童更要注意。那么，怎样才能吃上热腾腾的饭菜呢？赵泳谊表示，炖菜不失为一种暖胃养生的好方法。
从营养学的角度来说，炖菜有两个好处 ......
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