研究显示吃外食易摄入增塑剂
研究显示吃外食易摄入增塑剂
美国一项研究显示，在外用餐或吃外卖可能导致摄入更多俗称增塑剂的有害物质邻苯二甲酸盐。研究人员说，人们不必彻底拒绝外食，但要尽可能吃自己烹调的食物。
英国《每日邮报》29日援引美国加利福尼亚大学旧金山分校的研究结果报道，吃外食可能导致比吃自己烹调的食物多摄入35%邻苯二甲酸盐。先前研究发现，这种广泛用于增加塑料制品韧性的化学品可在人体内发挥类似雌激素的作用，干扰内分泌，造成男性生殖障碍，增加女性患乳腺癌风险。
朱莉娅·瓦尔哈弗斯基领导的研究团队调查了10253人的饮食情况并检测他们尿液中邻苯二甲酸盐含量，除发现上述吃外食影响，还发现吃外食对青少年影响更大 ......
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美国一项研究显示，在外用餐或吃外卖可能导致摄入更多俗称增塑剂的有害物质邻苯二甲酸盐。研究人员说，人们不必彻底拒绝外食，但要尽可能吃自己烹调的食物。
英国《每日邮报》29日援引美国加利福尼亚大学旧金山分校的研究结果报道，吃外食可能导致比吃自己烹调的食物多摄入35%邻苯二甲酸盐。先前研究发现，这种广泛用于增加塑料制品韧性的化学品可在人体内发挥类似雌激素的作用，干扰内分泌，造成男性生殖障碍，增加女性患乳腺癌风险。
朱莉娅·瓦尔哈弗斯基领导的研究团队调查了10253人的饮食情况并检测他们尿液中邻苯二甲酸盐含量，除发现上述吃外食影响，还发现吃外食对青少年影响更大 ......
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