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编号:13228984
小米贵有“油”
http://www.100md.com 2018年5月1日 《家庭医药·快乐养生》2018年第5期
     一方水土产一方物,一方水土育一方人。不同地方生长的食物有差别,小米也是如此。小米的营养价值与小米的种类、产地是有关系的。

    小米按谷壳的颜色可分为黄色、白色、褐色等多种,其中红色、灰色的小米多为糯性,白色、黄色、褐色、青色的小米多为粳性。不同种类的小米,营养成分的含量不同。

    不同产地的小米,营养含量也有差别。小米的产地分布非常广泛,从我国黄河流域一直辐射到华北、东北、内蒙古等地 ......

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