鸡内金可以消食积
民间流传,鸡的胃能够消化砂石和金属,所以鸡内金(鸡胃的内膜)可以消食积。鸡从来不撒尿,所以鸡内金还可以治小儿遗尿。大家都知道,鸡没有牙齿,不能咀嚼食物,给胃的消化增加了很大负担。所以鸡的胃与人不同,有其特殊的构造,分为腺胃和肌胃。腺胃較小,分泌胃液;肌胃较大,且肉质肥厚,就是我们说的鸡胗,其强力收缩可以磨碎食物。为了更好地磨碎食物,鸡要啄食一些沙粒、石子、小金属,贮存在肌胃里。但是这些东西太硬,会损伤胃壁,于是在进化过程中,肌胃内壁就逐渐形成一层黄色的角质膜,以适应沙石、金属的摩擦,保护胃壁不受损伤 ......
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