胃不好,要学会“挑食”
挑食对普通人来说会出现营养不良的症状,但对胃不好的人来说,避开某些“禁忌”,主动挑食,能更好地保护胃。少吃胀气豆类
胃容易胀气的人,要少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等豆类,因为这类食物比较难消化、容易胀气;适宜吃芸豆、红小豆、鹰嘴豆等杂豆。建议胃不好的人烹调前将豆类充分浸泡8小时以上;胃动力不足的人,可把食材打成糊糊喝,促进消化吸收。此外,糙米、小米、大黄米等全谷食材养胃。熬粥时,可放入莲子、山药干等,还可加入枣肉和桂圆肉 ......
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