饭前可以吃不是特别酸涩的水果，这时吃水果有利于填充胃，产生饱腹感，减少下一餐的食量，对控制体重最为有利。进餐时吃水果，把它当成菜肴的原料，或者作为一道餐后甜点少量食用，都没有问题，但如果用水果替代部分蔬菜，因为水果比蔬菜能量高一些，就需要注意控制一餐当中的总能量摄入。是否餐后两个小时再吃水果，大可以按照个人感觉来决定，如果用餐时食物摄入量已经很大，胃中饱胀，就可以晚些吃水果；如果用餐时进食不多，也不油腻，感觉胃里可以容纳更多的食物，就不妨当时进食水果。

    特别需要考虑的问题是水果的温度。如果吃了大量油腻食物，再吃大量冷凉的水果，胃里血管受冷收缩，对比较敏感的人来说，可能影响消化吸收，甚至造成胃部不适。因此，餐后吃水果应以常温为宜。

    4.换着颜色吃水果

    北京朝阳医院营养师宋新则提醒大家，吃水果还要看颜色。柠檬、芒果、橙子、木瓜、柿子、菠萝、橘子等橘黄色水果都含有天然抗氧化剂β-胡萝卜素，可以提高机体的免疫功能，且其所含的桔色素还有抗癌功效；作为心脏的保护因子，常见于绿色叶菜中的维生素C和叶酸，在黄色水果里也很丰富。

    番茄、石榴等红色水果富含类胡萝卜素，它能清除自由基，抑制癌细胞形成，提高人体免疫力。红色水果所含的热量大都较低，常吃能令人身体健康，体态轻盈 ......