糖尿病是当今社会十分常见的疾病之一，对患者的身心健康造成极大损害。健康的饮食对糖尿病患者十分重要，也是辅助治疗糖尿病的重要手段。但很多糖友对具体如何实施饮食控制还是有点模糊。下面为大家介绍一个“手掌法则”，患者参考自己的双手，基本就能确定每日所需食物的量了。

    

粮谷(碳水化合物)：每天2拳头

    合理控制能量摄入是糖尿病营养治疗的首要原则，最佳状态是使能量消耗和能量摄入平衡。肥胖的糖尿病患者需要减轻体重，但是不建议长期极低能量摄入的方式减肥；消瘦的糖尿病患者需要合理安排饮食，使体重达标并维持理想体重水平。1克碳水化合物能提供4千卡热量，每天摄入的碳水化合物量应占总热能的50%～60%。所以，粮谷类每天摄入量相当于2个拳头大小就差不多了 ......