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编号:13801556
让“光盘”成为新食尚(1)
http://www.100md.com 2020年10月1日 《家庭医药·快乐养生》 202010
     随着物质条件的改善,饥饿的体验早已从我们的生活中消失,但这不该成为对粮食失去敬畏的借口:世界76.33亿人口中,至少还有8.2亿人面临饥饿。我们今天随意丢弃、吐掉的食物,也许对别人来说就是救命的口粮!

    如今,新冠肺炎疫情持续在全球范围扩散蔓延,全球粮食供应秩序正面临严峻挑战。为此,今年联合国粮农组织将10月16日世界粮食日的主题定为“齐成长、同繁荣、共持续。行动造就未来”,呼吁全球各国团结一致,采取多种措施提高粮食体系的可持续性和冲击抵御力,帮助最弱势群体恢复生活。在政府通力合作的同时,个人也应该有所作为,从自己做起,从小处做起,从家庭做起,坚决制止餐饮浪费,培养有利于绿色发展、可持续发展的饮食习惯——

    在全球范围内,供人类消费而生产的粮食,有1/3被损失或浪费,与此同时,世界上每天却有超过8.2亿人持续遭受饥饿折磨,气候变化、农业可持续性所隐藏的风险也正在发酵。这就迫切需要全球范围内提高对餐饮食物浪费的关注,逐步树立并践行绿色消费模式和生活方式。

    

舌尖上的浪费,宴请聚会是“重灾区”



    饥荒,曾经是刻在国人骨子里的一种痛苦,以至于很长一段时间里,人们见面打招呼的问候语都是:“你吃了吗?”时过境迁,随着我国社会经济的发展 ......
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