当下人们越来越关注健康方面的需求，如何合理膳食，如何补充营养素等问题成为人们关注的重点。也因此，饭后再吃点具备各种功能的营养补充剂，成为了不少人的选择。那么，除去日常膳食摄入，普通人有必要常规服用维生素、矿物质以及其他各种膳食补充剂吗？

    

未发现能有效降低某些疾病的患病风险

    中国轻工业出版社出版的《食品营养学》这样解释营养补充剂：营养补充剂是饮食的一种辅助手段，用来补充人体所需的氨基酸、微量元素、维生素、矿物质等。营养补充剂可以是由氨基酸、多不饱和脂肪酸、矿物质与维生素组成，或仅由1种或多种维生素组成，也可以是由1种或多种膳食成分组成，其中除氨基酸、维生素、矿物质等营养素，还可以有草本植物或其他植物成分，或以上成分的浓缩物、提取物或组合物。

    青岛大学营养与健康研究院首席教授李铎和美国、英国、加拿大4位學者在《英国医学杂志》上发表的文章《维生素和矿物质补充剂对健康的影响》 ......