张宇

    很多人都有过这种体验：有时候明明已经饱了，还有胃口再吃点儿；刚吃完正餐不久，仍然惦记着零食或甜点。其实，这种“饱了还想继续吃”的现象不一定是嘴馋，而是一种心理欺骗：大脑满足了，但胃容量未被完全填满。特定感官饱腹感让胃喜新厌旧

    食欲是人类的本能，甚至有人用“干饭不积极，思想有问题”调侃吃的重要性。对于吃饱喝足后，看见其他食物还想继续进食的人來说，这样做似乎显得自制力不足。事实上，它可能是一种正常的心理现象。

    虽然感知“饱”的最直接器官是胃，但真正掌控食欲并操纵嘴巴的是大脑 ......