杨璐

    目前，市面上的蛋白粉种类五花八门，从蛋白质的种类看有乳清蛋白的，有植物蛋白的；从蛋白质含量看，从10%、20%到80%不等；从食品的属性看，有属于固体饮料的，有属于保健食品的。这么多蛋白粉到底该怎么选才好？

    郑州市中医院营养科营养师朱绍英介绍，蛋白粉是一种针对特定人群的膳食营养补充剂，能够为人体额外提供蛋白质。对于老年人、素食主义者、出现营养不良或因疾病导致蛋白质需要量增加以及有增肌健美需求的人群，可以适当补充蛋白粉 ......