【摘 要】 肠促胰岛素(incretin hormones)是由肠道分泌，其中胰高血糖素样肽-1 (glucagon like peptide-1，GLP-1)是肠促胰岛素中作用较强的之一，GLP-1等可刺激胰岛素分泌降低血糖，约负责70%的餐后胰岛素分泌[1]。本研究入选单纯性肥胖组及正常对照组各20例同时摄入同等热量的地中海饮食(Mediterranean diet，MD)以探讨GLP-1的分泌特点，旨在为单纯性肥胖及正常人群寻找一种健康合理的膳食结构。

    【关键词】 GLP-1 单纯性肥胖 地中海饮食

    1 对象和方法

    1.1 对象

    通过在湖南师范大学附属湘东医院内分泌门诊随机获取2013年1月至2014年10月内就诊单纯性肥胖20例，同时选取20例志愿者作为正常对照组，符合下列纳入和排除标准。

    纳入标准：单纯性肥胖按照《中国成人超重和肥胖症预防控制指南》的BMI 标准，BMI≥28kg/m2为肥胖；腰围(WC)采用国际糖尿病联盟2004年建议的标准：男性>90cm ......