【摘 要】 糖尿病是常见的内分泌代谢障碍性疾病，老年糖尿病患者并发症多，因此老年糖尿病人的护理非常重要。糖尿病最基本的治疗手段是饮食治疗，科学的饮食管理可以有效控制病情。文章对老年糖尿病人存在的问题进行分析，根据特点进行相应饮食护理，稳定控制血糖。

    【关键词】 老年人 糖尿病 饮食护理

    糖尿病是由多种因素导致的综合病症，造成蛋白质、葡萄糖以及脂质代谢混乱的全身慢性疾病，时刻威胁着人们的健康。目前这种病无法根治，但是只要配合正规治疗和科学的饮食护理，达到平衡膳食的需求，就可以有效控制病情。相关研究表明，糖尿病在治疗过程中有75%的问题与控制饮食相关 ，(1)所以，加强糖尿病患者的饮食护理尤为重要。

    1 老年糖尿病人的现存问题与对策

    1.1 认知水平差异

    由于老年糖尿病人文化水平有高有低，理解能力大相径庭，普遍存在记忆力较差的问题。然而部分老年糖尿病患者有一定的文化水平，对于平衡膳食、食品交换等知识能够理解。由于他们平时重视健康方面知识的积累，对饮食方面有一定的接受能力，所以我们可以从糖尿病的基础知识着手，讲解病因，让他们认清糖尿病的特点，自发采取行动，少吃多餐、选择低糖食物。掌握控制糖尿病的主动权。针对缺乏文化的老年患者 ......