甲流来袭，普通的葱姜蒜受到了前所未有的追捧。大蒜的身价飙升得最快，以涨幅论，今年大蒜价格的上涨幅度远超同期的房价和股市涨幅，而大葱和生姜也毫不示弱。其实，葱姜蒜的作用远不止调味和杀菌，它们还有很多特殊的功效。

    大葱浑身都是宝

    葱白豆豉汤可防感冒：葱白与豆豉一起煮汤饮用，在餐前喝一点能预防感冒。大家都知道，豆豉是发酵食物，能提高人体免疫力，配上葱白，发汗解表的效果更好。

    葱叶入肴平稳血糖：到菜市场买菜，很多卖菜的人会利索地帮你把葱叶掰掉，这太可惜了。葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、C和钙，并对平稳血糖有不错的效果 ......