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莫为“清淡”误初夏
http://www.100md.com 2010年6月1日 《生活文摘·养生版》 2010年第6期
     夏季,大家都知道要吃“清淡”点,免得在炎热的日子火上浇油,让自己“上火”,所以,原来经常吃的鱼肉禽蛋很少吃了;连平时每天都喝的牛奶也停了;在饮食的数量上不少人也减少了,大有“缩食”的味道。这样做的结果是,不少人的体质下降,连抗高温和疾病的能力也下降了。

    初夏伊始,温度渐高,爱美的朱琳琳为了开始自己的减肥计划,她知道减肥不能太过激,经过多重比较,决定不再吃平常爱吃的肥腻食物,并且限制每天的盐量。她在两周之后就迅速减掉了体重,但体质也随之迅速下降,显得消瘦乏力,工作、学习的效率也降低了。朱琳琳觉得特别不能理解,为什么一切按照健康的方式来做,却还是损伤了自己的身体呢?

    炎热的环境让夏季里的确不适合吃过于油腻的食物,但是,绝对清、素、冷的饮食也是不可取的。炎热引起机体的一系列生理改变,就会使食欲进一步减退,如果饮食过于清素,哪里还会有胃口进食呢?再说,一味进食蔬菜,人体蛋白质和脂肪的摄入就会不足,势必会削弱机体的抵抗力,也就达不到补养的目的。

    实际上,人是大自然的一部分,春夏秋冬都是人应该经历的过程。夏天是人气机生长的一个阶段,如果一味的清就相当于违背人的发展规律,甚至伤了人的阳气,给人带来不必要的伤害。夏季如果过于炎热,我们是需要借助外界的力量让身体不过热的,但是一定不能清热过度,以防伤害阳气。

    其实,要清热,并不能只把注意力放在夏季饮食方面,更应从居住、游乐、思想等多个方面协和调理,而且这样的调理不会像单纯清淡饮食那样容易伤损阳气,才能达到更好的消暑效果。

    思想清静 夏季容易让人闷热不安、困倦烦躁,所以要尽力使自己的思想平静下来、神清气和,切忌火暴脾气,遇事一蹦三跳,因躁生热,要防止心火内生。

    游乐清幽 夏季不可远途跋涉,应就近寻幽。早晨,曙光初照,空气清新,可到草木繁茂的园林散步锻炼,吐故纳新。傍晚,若漫步徜徉于江边湖畔,那习习的凉风会使你心静似水、神怡如梦,涤尽心头的烦闷,暑热顿消。

    居室清凉 早晚室内气温低,应将门窗打开,通风换气。阴凉的环境,会使人心静神安,中午室外气温高于室内,所以这时宜将门窗紧闭,拉好窗帘。, http://www.100md.com(林锋)