严石林,教授,博士研究生导师。曾任中医诊断教研室副主任、国家考试中心全国专升本考试中医专业命题教师和组长、四川省卫生厅学术技术带头人、全国中医诊断专业学术委员会常委、成都市政协委员、台湾长庚大学客座教授。曾先后赴台湾、香港等地讲学。

    假令脾病,东行,若食雉、兔肉及诸木果实得之。不者,当以春时发,得病以甲乙日也。

    ——《脉经•平人得病所起》

    魏太医令王叔和是我国西晋时代一位伟大的医学家,他的《脉经》是我国第一部系统的脉学专著,集中而详细的总结及发展了西晋以前的脉学知识,他对《伤寒论》的整理编次也使这部经典得以传世,可是却少有人知,王叔和也是一位养生大家。他在养生学上属于医家养生流派,唐•甘伯宗《名医传》里记载:“王叔和,高平人,为太医令。性度沉静,通经史,穷研方脉,精意诊切,洞识修养之道。”本文特对其关于饮食养生、疾病预防方面的观点进行介绍,使其养生防病思想能福泽大众。

    饮食治方

    《备急千金要方•食治方》载王叔和语,云:“食不欲杂,杂则或有所犯,有所犯者,或有所伤,或当时虽无灾苦,积久为人作患。又食啖鲑肴,务令简少。鱼肉果实,取益人者而食之。凡常饮食,每令节俭。若贪味多餐,临盘大饱,食讫觉腹中膨胀短气,或至暴疾,仍为霍乱 ......