新窍门
快易剥橙子
橙子味道香甜，富含维生素C，是冬季最佳水果之一。但橙子吃起来很麻烦，用手剥着费劲，用刀切，果汁横流。那么，什么办法能轻松地剥开橙子呢？给您推荐一个好工具——勺子。
首先，将橙子在桌上揉搓一下，使果皮和果肉分离，每一个部位都要揉搓到，然后用刀或叉子在橙子中间划出一个横道，再把勺子贴着橙子皮插进去，勺子的弧度不要太大，要贴合橙子皮的弧度，一点一点撬开表皮。这样，就能轻松地去掉橙子皮了，简单方便，还不会使果汁流失。
玉米煮透再榨汁
时下，香甜的玉米汁格外流行。它不但有粗粮的营养，还有顺滑的口感，美味又健康。一般榨果汁或蔬菜汁都直接用生的榨，可玉米却不一样，得“熟榨”。要将洗净的玉米粒扒下来，加水煮开，这一步非常重要。首先，直接用生玉米榨汁味道青涩，就算榨好后再煮开，味道还是不能去掉。其次，玉米粒一定要煮透，如果煮的时间不够，榨出来的玉米汁会渣水分离，喝起来就没有浓稠顺滑的口感了。煮好的玉米放凉后就可以榨汁了。加水要掌握分寸，不要太多也不要太少，一般三勺玉米粒搭配四勺水。最后需要提醒的是，榨玉米汁一定要用甜玉米，否则口感不够清新自然。
, 百拇医药
海鲜配红酒味道好
我们都知道吃肉配酒的时候，有个简单的原则是“红肉配红酒、白肉配白酒”——也就是吃猪牛羊肉等红肉的时候，要喝红葡萄酒；而吃海鲜、鸡肉等白肉的时候，要喝白葡萄酒。不过，香吃中式风味海鲜的时候，则应该配白葡萄酒。这主要和料理海鲜的方法及酱汁有关。西方人吃海鲜，不论鱼虾蟹贝，一律白灼再蘸上柠檬汁，不选白酒当然“超错”。因为只有白酒才能凸显出清淡微甜的滋味。而我们到中菜馆吃海鲜，辣椒炒蛤蜊、面酱蒸乌头、豉椒炒蚬、豉汁蒸大鳝……做出来的风味一道比一道浓烈。这个时候，就需要用红酒搭配，搭配过于浓厚的味道。浓郁的酱料味道与红酒非常匹配，就是清蒸的鱼类，淋上浓郁的酱油，也跟红酒立马登对起来。
天冷睡觉护好脖子
冬天气候寒冷，夜里温度相对较低，人们在熟睡后常常会把脖子和肩膀露在外面，导致肩部、颈部血管收缩，血液循环不畅，肌肉痉挛，造成落枕。
, 百拇医药
冬天睡觉时，除了盖好被子外，还可以在脖子上裹条毛巾，这样能有效预防颈肩外露受风导致的落枕。与此同时，还要经常活动脖子和肩部，最好的方法是：两手交叉置于脑后，头和手向相反的方向用力，这样可以锻炼颈肩部肌肉，减少肌肉痉挛的几率。枕头的高低要适当，和自己的拳头立在颈后的高度差不多，尽量使头、颈、肩保持在同一水平线。
手指缠丝治鼠标手
缠丝功取材陈式太极拳中螺旋缠丝的运动特点，像梳小辫、拧麻绳一样对肢体各个部位进行旋转。缠丝功简单实用，既可以健身，又能防身，随时随地都可以练习。这里先教大家旋手指。
动作要领为：相对固定肘关节，手指以前臂为轴进行拧转，每一个手指都要依次旋动。外旋，从小手指开始，依次旋动各个手指，向手背方向外旋。内旋，大拇指领劲，各个手指依次向掌心方向内旋，如此反复练习(如图)。一般不少于18次。站走坐卧均可，单手或双手自由选择。手指缠丝又叫“抚弄琴弦”，就是要像弹琴一样，细细体会手指尖上的感觉，把手指开合想象成花开的美感。千万不要仅转动手腕。
手指缠丝能活动手指关节，沟通阴阳经络，达到舒经活血的作用。同时，手指的灵巧运动可以刺激神经中枢的相应区域，起到健脑益智的作用。另外，此动作能防治鼠标手、手冷、僵硬等病症。, 百拇医药
橙子味道香甜，富含维生素C，是冬季最佳水果之一。但橙子吃起来很麻烦，用手剥着费劲，用刀切，果汁横流。那么，什么办法能轻松地剥开橙子呢？给您推荐一个好工具——勺子。
首先，将橙子在桌上揉搓一下，使果皮和果肉分离，每一个部位都要揉搓到，然后用刀或叉子在橙子中间划出一个横道，再把勺子贴着橙子皮插进去，勺子的弧度不要太大，要贴合橙子皮的弧度，一点一点撬开表皮。这样，就能轻松地去掉橙子皮了，简单方便，还不会使果汁流失。
玉米煮透再榨汁
时下，香甜的玉米汁格外流行。它不但有粗粮的营养，还有顺滑的口感，美味又健康。一般榨果汁或蔬菜汁都直接用生的榨，可玉米却不一样，得“熟榨”。要将洗净的玉米粒扒下来，加水煮开，这一步非常重要。首先，直接用生玉米榨汁味道青涩，就算榨好后再煮开，味道还是不能去掉。其次，玉米粒一定要煮透，如果煮的时间不够，榨出来的玉米汁会渣水分离，喝起来就没有浓稠顺滑的口感了。煮好的玉米放凉后就可以榨汁了。加水要掌握分寸，不要太多也不要太少，一般三勺玉米粒搭配四勺水。最后需要提醒的是，榨玉米汁一定要用甜玉米，否则口感不够清新自然。
, 百拇医药
海鲜配红酒味道好
我们都知道吃肉配酒的时候，有个简单的原则是“红肉配红酒、白肉配白酒”——也就是吃猪牛羊肉等红肉的时候，要喝红葡萄酒；而吃海鲜、鸡肉等白肉的时候，要喝白葡萄酒。不过，香吃中式风味海鲜的时候，则应该配白葡萄酒。这主要和料理海鲜的方法及酱汁有关。西方人吃海鲜，不论鱼虾蟹贝，一律白灼再蘸上柠檬汁，不选白酒当然“超错”。因为只有白酒才能凸显出清淡微甜的滋味。而我们到中菜馆吃海鲜，辣椒炒蛤蜊、面酱蒸乌头、豉椒炒蚬、豉汁蒸大鳝……做出来的风味一道比一道浓烈。这个时候，就需要用红酒搭配，搭配过于浓厚的味道。浓郁的酱料味道与红酒非常匹配，就是清蒸的鱼类，淋上浓郁的酱油，也跟红酒立马登对起来。
天冷睡觉护好脖子
冬天气候寒冷，夜里温度相对较低，人们在熟睡后常常会把脖子和肩膀露在外面，导致肩部、颈部血管收缩，血液循环不畅，肌肉痉挛，造成落枕。
, 百拇医药
冬天睡觉时，除了盖好被子外，还可以在脖子上裹条毛巾，这样能有效预防颈肩外露受风导致的落枕。与此同时，还要经常活动脖子和肩部，最好的方法是：两手交叉置于脑后，头和手向相反的方向用力，这样可以锻炼颈肩部肌肉，减少肌肉痉挛的几率。枕头的高低要适当，和自己的拳头立在颈后的高度差不多，尽量使头、颈、肩保持在同一水平线。
手指缠丝治鼠标手
缠丝功取材陈式太极拳中螺旋缠丝的运动特点，像梳小辫、拧麻绳一样对肢体各个部位进行旋转。缠丝功简单实用，既可以健身，又能防身，随时随地都可以练习。这里先教大家旋手指。
动作要领为：相对固定肘关节，手指以前臂为轴进行拧转，每一个手指都要依次旋动。外旋，从小手指开始，依次旋动各个手指，向手背方向外旋。内旋，大拇指领劲，各个手指依次向掌心方向内旋，如此反复练习(如图)。一般不少于18次。站走坐卧均可，单手或双手自由选择。手指缠丝又叫“抚弄琴弦”，就是要像弹琴一样，细细体会手指尖上的感觉，把手指开合想象成花开的美感。千万不要仅转动手腕。
手指缠丝能活动手指关节，沟通阴阳经络，达到舒经活血的作用。同时，手指的灵巧运动可以刺激神经中枢的相应区域，起到健脑益智的作用。另外，此动作能防治鼠标手、手冷、僵硬等病症。, 百拇医药