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白露,进入秋天的标志
http://www.100md.com 2011年9月1日 《生活文摘·养生版》 2011年第9期
     看看各地“自”文化

    浙江温州一带,特别是苍南、平阳等地,人们要在白露当天采集“十样白”煨乌骨白毛鸡(或鸭子),据说吃了可滋补身体,去风气(关节炎)。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药,如白木槿、白毛苦等等,以与“白露”字面上相应i还有些地方的农村有白露吃番薯丝和番薯丝饭的习惯,认为吃了以后全年胃不发酸。

    苏浙一带的乡下人家,每年白露一到,家家酿酒,用以待客。白露酒用糯米、高梁等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。

    老南京人都十分青睐“白露茶”,此时的茶树经过夏季的酷热,白躇前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。

    福州也有个特别的传统——白露吃龙眼。传说白露这一天,吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补。这说法虽然夸张,不过龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效,还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等很多种疾病,而且白露之前的龙眼个大核小味甜口感好,所以自露的龙眼,也是个应季的水果,“有吃就是补”。, 百拇医药