开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶，茶在我们生活中的重要性不言而喻。然后，正如我们今天的采访嘉宾周涛老师所说：“比如武夷山，海拔高达1800米以上的山峰多达三十余座，仅仅慧苑岩一个山头，就有八百多品种的茶，专门住到武夷山上喝茶，每天喝一款茶，几年后还下不了山。”面对品种繁多的茶，我们该如何做选择呢?神奇神圣的茶道，我们是不是也可以自己动手实践呢?不管是喝茶还是生活，都让我们来做个减法，这样我们的生活才会更舒心。

    好茶在哪里

    苏东坡在《叶嘉传》里写道“叶嘉，闽人也……至武夷，悦之，遂家焉。”苏东坡给茶起了个名字叫叶嘉，说它到武夷山游玩儿，很喜欢这里的环境，就把家安在了这儿。武夷山作为世界茶的基因库，不仅品牌优，且品种优，深受爱茶者的喜爱。

    好的茶主要产自福建、安徽、浙江、江苏、广州、台湾等东南沿海地区，究其原因主要是因为这些地区的温差较大，阳光充足、雨量充沛、土壤矿物质含量高。

    紫砂壶烧水，盖碗泡茶，瓷杯喝茶

    茶的种类繁多，喝茶的器具也是花样多变，到底怎么样选择一套简单适用的茶具呢?

    家庭喝茶 ......