水养生启示录(1)
古人云：水为万化之源，土为万物之母，饮资于水，食之于土，饮食者，人之命脉也，而营为赖之。由此看来，古人早已意识到水对人体的重要性。在上世纪六十年代初，新闻界前辈邓拓先生也曾写过一篇“白开水最好喝”的文章。邓先生认为，白开水是最好的天然饮料，而各种水的质量是有差异的，好的水即平常所说的“甜水”，可以叫做醴泉，又称甘泉，它不但能使“痼疾皆除”，而且它“可以养老，饮之令人多寿”。
一切生命起源于水，万物活动也围绕着水，水同时也是维持生命的必需物质之一。植物和动物体内的各种物质代谢和生理活动都离不开水，是水把各种营养物质、氧气、激素和酶运送给各处的细胞，又把细胞代谢产生的废物运到排泄器官并排出体外，水还能帮助调节体温，使之维持在正常范围。
我们身体内的水分，大约占到体重的65%。当体内缺水1%时，人会感到口渴；缺水2%时，工作效率开始下降；缺水4%时，人会感到乏力、迟钝和情绪不安，对压力的耐受性下降，甚至还会感到恶心；缺水15%，人会虚脱无力，出现各种幻觉甚至昏迷。有研究显示，人不吃任何食物光喝水，生命几乎可以延续两个月，但不喝水则难以活过一周。
, 百拇医药
身体“渴”了你知道吗？
很多人以口渴来判断自己是否缺水，但实际上，口渴感是处于脱水状态的身体向我们发出的警告。因为只有当体内脱水持续了相当一段时间后，我们才能感到口渴。有时也会有体内严重干燥但嘴不干的情况出现，因此不能仅凭口腔的干燥程度来判断体内是否干燥。
10大身体“旱情”信号
如果你的身体出现了以下10大信号，那么你就需要注意身体是否已经“渴”了。
1、口腔干燥、舌头肿胀
脱水会导致口干和舌头轻微肿胀。这时候你已经百分百处于缺水状态。
2、小便深黄色
随着血压下降和身体组织缺水，脱水者的肾脏会浓缩尿液甚至阻止尿液产生。这会导致尿液浓度随之增加，其颜色也会逐步加深，严重时呈深黄色甚至琥珀色。
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3、便秘
当肠道吸收过量水分时，就会发生便秘。这是因为身体一旦缺水，肠道就会吸收更多水分予以补充体液，从而导致大便干结。
4、皮肤缺乏弹性
脱水会降低皮肤弹性。你可以通过简单的“挤捏试验”快速检查皮肤弹性，判断自己是否脱水。
5、心悸
心脏与身体其他肌肉一样，脱水造成的血流量减少和电解质变化会导致心悸。
6、肌肉痉挛
长期缺水会造成身体电解质失调，导致运动中或运动后持续性肌肉痉挛。
7、头晕目眩
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除了血流量和血压下降之外，脱水也会导致头晕目眩。其中一大关键信号就是快速站起时，突然头昏眼花。
8、疲惫
长期缺水容易导致血流量和血压下降，血液含氧量也随之下降。缺少足量氧气，肌肉和神经功能就会削弱，因而更容产生疲劳感。
9、没有眼泪
纵然大声哭喊也没有一滴眼泪，那么身体肯定缺水。
10、感觉过热
水在调节体温方面发挥着关键作用。一旦感觉过热，身体就会通过出汗降低体温。而身体一旦脱水，就会停止出汗并出现身体过热现象。
健康贴士
水在人体内的6大生理作用
, 百拇医药
帮助消化：我们吃进嘴里的食物，经牙齿咀嚼和唾液润湿后，进行从食管到肠胃、完成消化并被吸收的消化过程，这些环节都要水分来参与，加速体液对营养成分的溶解。
排泄废物：食物的营养消化吸收后剩余的残渣废物，要通过出汗、呼吸及排泄的方式排出体外，这几种不同的排泄方式都需水分的帮助才能实现。
润滑关节：人体关节之间需要有润滑液，来避免骨头之间的损坏性摩擦，而水则是关节润滑液的主要来源。
平衡体温：当环境温度低于体温时，为了维持身体温度保证正常生理活动，体内水分会因缩小的毛孔减少蒸发而保留在体内；环境温度高于体温，水分就会通过扩张的毛细血管呼吸孔排出体外，降低体温。身体通过水的流散保证生存功能。
维护细胞：水能促进细胞新陈代谢，维持细胞的正常形态；保持皮肤的湿润和弹性。
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平衡血液：水能改善血液、组织液的循环，并有助于平衡血液的黏稠度和酸碱度。
喝好水养生6问
1、哪些人体内易缺水？
老人对口渴的敏感性降低，所以机体经常处于失水状态，消化液分泌少，容易便秘，血液黏度大，对心血管健康不利。
婴儿新陈代谢旺盛，生长快，因此需要补充的水量高于成人，婴儿虽以液体食物为主，但在两次喂奶中间也宜喂些水。
儿童运动量大，对水的需要相应也多，然而孩子们往往贪玩而忘记饮水，到临吃饭时才急忙大口喝水，以致影响食物的消化吸收。
2、喝水时要注意什么方面呢？
尤忌咕噜咕噜地大口喝水，这样容易将过多的空气喝入胃肠道中，而必然会造成胃肠的不适，所以要在小口慢饮的同时先将水在嘴里含一含再喝下去，主要是为了避免吞入过多的空气而导致胀气，也可以使得入口的水温变得与人的体温相同，而不会过冷或过热，对消化器官造成刺激；这样也可避免因快速喝水而导致胃一时间因快速膨胀刺激胃细胞分泌过多胃酸甚至消化酶素，而使得胃长期处于高酸以及高消化酵素的环境中，进而使得胃黏膜受到伤害。此外，由于我们感到口渴才会喝水的，这种方式可以让嘴巴能有更多时间享受一下水的滋润，并进一步使得口腔黏膜有更多的时间来接受水分的滋润，这也是喝水用以解除口干的最好方法。
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3、水可以改善亚健康状态或生病时的身体状况吗？
可以，养成每天喝水的好习惯，能消除便秘，食欲不振、疲劳等现象。同时，不同类型的人群也有适合他们的水处方。
饮酒：在饮酒前后喝水，可以保护胃和肝脏，预防酒醉及宿醉，预防肝脏受到酒精的冲击。
吸烟：养成经常饮水的习惯，就可免于受烟碱之害，同时对减少吸烟量也有效果，利用饮水来稀释烟碱的毒害。
便秘：便秘的人在起床后，多喝点冷水的话就可促进肠的运动而产生便意，饮用2~3杯水，水的刺激可促进肠的运动。
感冒：感冒发烧时多喝水，能促使身体散热，帮助身体康复。
结石：养成经常饮水的习惯，对忙碌的现代人而言，是预防肾脏病及尿管结石的最佳方法。
, 百拇医药
润肤：每天饮用大量的水，可以使皮肤滑润、有弹性。
膀胱炎：膀胱炎患者要比平常喝更多水，使尿量增多，增加冲洗流通量，缓解炎症。
4、睡前饮水能防心绞痛发作吗？
是的。心绞痛与心肌梗死多在睡眠中或早晨发生，其原因除了夜晚迷走神经紧张性增加使冠状动脉痉挛等因素外，还由于呼吸、出汗、排尿丧失了大量水分，使血液浓缩容易形成血栓，使血管闭塞，导致心肌坏死。尤其中老年人感受器官功能下降，体内缺水而常不自知。因此，提倡老年人要定时定量饮水，尤其睡前应喝杯水以满足人体需要，缓解心绞痛，减少心肌梗死的发生。
5、夜间喝水能预防心脑血管疾病的发生吗？
老年人由于生理衰老等各种因素，大都有不同程度的动脉粥样硬化等心血管疾病，血液粘稠度也较高。而水分在夜间睡眠中流失，又无法补充，会造成体内水分不足，血液浓缩，最后导致血液粘稠，流动缓慢，很容易发生意外。
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6、老年人缺水会引发白内障吗？
医学研究发现，如果老年人发生脱水或严重腹泻，就容易得白内障。据有关临床资料统计表示，曾发生过一次脱水的老年人，其患白内障的几率高出正常人的4倍；曾有两次脱水或严重腹泻者，其患白内障的几率高出正常人的21倍。医学家们认为，水是人体的重要组成成分，人体每个细胞都含有水分，且蛋白质也要在水的参与下才能进行一系列的新陈代谢。
水在参与人体内的生理活动中会产生损耗，以一个正常成年人来看，每天所需水分大约为1.5公升左右，若以多少杯来计算的话，大约等于8杯200毫升左右的水，这也是每日8杯水的由来。但这只是个基本需求量，若是在炎热的天气里或从事体力劳动、运动时，人体的需水量可以达到8~10升。, 百拇医药(本刊编辑部)
一切生命起源于水，万物活动也围绕着水，水同时也是维持生命的必需物质之一。植物和动物体内的各种物质代谢和生理活动都离不开水，是水把各种营养物质、氧气、激素和酶运送给各处的细胞，又把细胞代谢产生的废物运到排泄器官并排出体外，水还能帮助调节体温，使之维持在正常范围。
我们身体内的水分，大约占到体重的65%。当体内缺水1%时，人会感到口渴；缺水2%时，工作效率开始下降；缺水4%时，人会感到乏力、迟钝和情绪不安，对压力的耐受性下降，甚至还会感到恶心；缺水15%，人会虚脱无力，出现各种幻觉甚至昏迷。有研究显示，人不吃任何食物光喝水，生命几乎可以延续两个月，但不喝水则难以活过一周。
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身体“渴”了你知道吗？
很多人以口渴来判断自己是否缺水，但实际上，口渴感是处于脱水状态的身体向我们发出的警告。因为只有当体内脱水持续了相当一段时间后，我们才能感到口渴。有时也会有体内严重干燥但嘴不干的情况出现，因此不能仅凭口腔的干燥程度来判断体内是否干燥。
10大身体“旱情”信号
如果你的身体出现了以下10大信号，那么你就需要注意身体是否已经“渴”了。
1、口腔干燥、舌头肿胀
脱水会导致口干和舌头轻微肿胀。这时候你已经百分百处于缺水状态。
2、小便深黄色
随着血压下降和身体组织缺水，脱水者的肾脏会浓缩尿液甚至阻止尿液产生。这会导致尿液浓度随之增加，其颜色也会逐步加深，严重时呈深黄色甚至琥珀色。
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3、便秘
当肠道吸收过量水分时，就会发生便秘。这是因为身体一旦缺水，肠道就会吸收更多水分予以补充体液，从而导致大便干结。
4、皮肤缺乏弹性
脱水会降低皮肤弹性。你可以通过简单的“挤捏试验”快速检查皮肤弹性，判断自己是否脱水。
5、心悸
心脏与身体其他肌肉一样，脱水造成的血流量减少和电解质变化会导致心悸。
6、肌肉痉挛
长期缺水会造成身体电解质失调，导致运动中或运动后持续性肌肉痉挛。
7、头晕目眩
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除了血流量和血压下降之外，脱水也会导致头晕目眩。其中一大关键信号就是快速站起时，突然头昏眼花。
8、疲惫
长期缺水容易导致血流量和血压下降，血液含氧量也随之下降。缺少足量氧气，肌肉和神经功能就会削弱，因而更容产生疲劳感。
9、没有眼泪
纵然大声哭喊也没有一滴眼泪，那么身体肯定缺水。
10、感觉过热
水在调节体温方面发挥着关键作用。一旦感觉过热，身体就会通过出汗降低体温。而身体一旦脱水，就会停止出汗并出现身体过热现象。
健康贴士
水在人体内的6大生理作用
, 百拇医药
帮助消化：我们吃进嘴里的食物，经牙齿咀嚼和唾液润湿后，进行从食管到肠胃、完成消化并被吸收的消化过程，这些环节都要水分来参与，加速体液对营养成分的溶解。
排泄废物：食物的营养消化吸收后剩余的残渣废物，要通过出汗、呼吸及排泄的方式排出体外，这几种不同的排泄方式都需水分的帮助才能实现。
润滑关节：人体关节之间需要有润滑液，来避免骨头之间的损坏性摩擦，而水则是关节润滑液的主要来源。
平衡体温：当环境温度低于体温时，为了维持身体温度保证正常生理活动，体内水分会因缩小的毛孔减少蒸发而保留在体内；环境温度高于体温，水分就会通过扩张的毛细血管呼吸孔排出体外，降低体温。身体通过水的流散保证生存功能。
维护细胞：水能促进细胞新陈代谢，维持细胞的正常形态；保持皮肤的湿润和弹性。
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平衡血液：水能改善血液、组织液的循环，并有助于平衡血液的黏稠度和酸碱度。
喝好水养生6问
1、哪些人体内易缺水？
老人对口渴的敏感性降低，所以机体经常处于失水状态，消化液分泌少，容易便秘，血液黏度大，对心血管健康不利。
婴儿新陈代谢旺盛，生长快，因此需要补充的水量高于成人，婴儿虽以液体食物为主，但在两次喂奶中间也宜喂些水。
儿童运动量大，对水的需要相应也多，然而孩子们往往贪玩而忘记饮水，到临吃饭时才急忙大口喝水，以致影响食物的消化吸收。
2、喝水时要注意什么方面呢？
尤忌咕噜咕噜地大口喝水，这样容易将过多的空气喝入胃肠道中，而必然会造成胃肠的不适，所以要在小口慢饮的同时先将水在嘴里含一含再喝下去，主要是为了避免吞入过多的空气而导致胀气，也可以使得入口的水温变得与人的体温相同，而不会过冷或过热，对消化器官造成刺激；这样也可避免因快速喝水而导致胃一时间因快速膨胀刺激胃细胞分泌过多胃酸甚至消化酶素，而使得胃长期处于高酸以及高消化酵素的环境中，进而使得胃黏膜受到伤害。此外，由于我们感到口渴才会喝水的，这种方式可以让嘴巴能有更多时间享受一下水的滋润，并进一步使得口腔黏膜有更多的时间来接受水分的滋润，这也是喝水用以解除口干的最好方法。
, http://www.100md.com
3、水可以改善亚健康状态或生病时的身体状况吗？
可以，养成每天喝水的好习惯，能消除便秘，食欲不振、疲劳等现象。同时，不同类型的人群也有适合他们的水处方。
饮酒：在饮酒前后喝水，可以保护胃和肝脏，预防酒醉及宿醉，预防肝脏受到酒精的冲击。
吸烟：养成经常饮水的习惯，就可免于受烟碱之害，同时对减少吸烟量也有效果，利用饮水来稀释烟碱的毒害。
便秘：便秘的人在起床后，多喝点冷水的话就可促进肠的运动而产生便意，饮用2~3杯水，水的刺激可促进肠的运动。
感冒：感冒发烧时多喝水，能促使身体散热，帮助身体康复。
结石：养成经常饮水的习惯，对忙碌的现代人而言，是预防肾脏病及尿管结石的最佳方法。
, 百拇医药
润肤：每天饮用大量的水，可以使皮肤滑润、有弹性。
膀胱炎：膀胱炎患者要比平常喝更多水，使尿量增多，增加冲洗流通量，缓解炎症。
4、睡前饮水能防心绞痛发作吗？
是的。心绞痛与心肌梗死多在睡眠中或早晨发生，其原因除了夜晚迷走神经紧张性增加使冠状动脉痉挛等因素外，还由于呼吸、出汗、排尿丧失了大量水分，使血液浓缩容易形成血栓，使血管闭塞，导致心肌坏死。尤其中老年人感受器官功能下降，体内缺水而常不自知。因此，提倡老年人要定时定量饮水，尤其睡前应喝杯水以满足人体需要，缓解心绞痛，减少心肌梗死的发生。
5、夜间喝水能预防心脑血管疾病的发生吗？
老年人由于生理衰老等各种因素，大都有不同程度的动脉粥样硬化等心血管疾病，血液粘稠度也较高。而水分在夜间睡眠中流失，又无法补充，会造成体内水分不足，血液浓缩，最后导致血液粘稠，流动缓慢，很容易发生意外。
, http://www.100md.com
6、老年人缺水会引发白内障吗？
医学研究发现，如果老年人发生脱水或严重腹泻，就容易得白内障。据有关临床资料统计表示，曾发生过一次脱水的老年人，其患白内障的几率高出正常人的4倍；曾有两次脱水或严重腹泻者，其患白内障的几率高出正常人的21倍。医学家们认为，水是人体的重要组成成分，人体每个细胞都含有水分，且蛋白质也要在水的参与下才能进行一系列的新陈代谢。
水在参与人体内的生理活动中会产生损耗，以一个正常成年人来看，每天所需水分大约为1.5公升左右，若以多少杯来计算的话，大约等于8杯200毫升左右的水，这也是每日8杯水的由来。但这只是个基本需求量，若是在炎热的天气里或从事体力劳动、运动时，人体的需水量可以达到8~10升。, 百拇医药(本刊编辑部)