酒前、酒中或酒后，补水都是解酒的重点。中医的解酒诸般妙法，大抵都是在补水基础上对“发汗利小便”的践行。

    这几年，许是年纪大了，很讨厌宿醉后的困惫倦怠及诸般不适，但又割舍不了半清半浊间的迷离欢愉，便在饮至“酒至微醺花半开”的时候，点到为止，不许自己深醉。前两日，老友为应酬所苦，讨要解酒的手段，我这浅酌节制之法，他却不能受用，只好另觅蹊径，总结些简单快捷的解酒法门。

    酒禀水形，为至阴之体，但凌冬不冻，遇火即燃，有至阳之性，大热而有毒，最易酿生湿热，变生百病。解酒有两个最基本的思路，一是在体内把它消解掉，二是通过各种渠道把酒精排出体外 ......