白果味苦心不苦
银杏,银杏核,教你一招去芯法,美食一刻,白果娃娃菜
白果,鸭脚子。原生江南,叶似鸭掌,因名鸭脚。宋初始入贡,改呼银杏,因其形似小杏而核色白也。今名白果。—— 《本草纲目·果部》白果小百科
【别名】鸭脚子、灵眼、佛指甲、佛指柑
【性味】甘、苦、涩、性平;小毒。
【功效】敛肺定喘,止带缩尿。
【用法用量】内服:煎汤,3~9克,或捣汁。外用:适量,捣敷,或切片涂。
白果即为银杏核,北宋年间,其成为了专门进贡朝廷,供皇家享用的珍品。宋仁宗皇帝在见到进贡来的白果后,觉得这东西外形就像小号的杏子,但“杏核”却是白色的,于是在皇帝的金口玉言之下,这果子便改名成了白果,并逐渐流传开来。
虽说白果是银杏树所结出的果实 ......
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