营养标签能够让我们透过缤纷迷乱的食物外相，看到食物与人体间最根本的物质联系，这会让个体或家庭对食物的理解深入到与食品生产企业同等的水平，从而具备自我保护的能力。

    2013年1月1日，《预包装食品营养标签通则》开始实施，有心的朋友们可能已经发现，面包、饼干、饮料和很多食品的外包装上，多了一个小方块——《营养成份表》，从此，我们可以通过阅读此表，了解食品的营养特点，更好地斟酌个人和家庭的日常膳食决策。

    在食品外包装上的《营养成份表》中，食品的能量和核心营养素的名称、含量及其占营养素参考值(NRV)百分比必须被规范地标出 ......