唐代赵州观音寺高僧从谂禅师，人称"赵州古佛"，他喜爱茶饮，到了唯茶是求的地步，因而也喜欢用茶作为机锋语。赵州和尚问新来的僧人，你来过这里吗？僧人答，来过!赵州和尚便对他说，吃茶去!又问另一个僧人，你来过这里吗？僧人答，没有。赵州和尚也对他说，吃茶去!在一旁的院主奇怪地问，怎么来过的叫他去吃茶，没有来过的也叫他去吃茶呢？赵州和尚就叫，院主!院主答应了一声。赵州和尚就对他说，走，吃茶去!

    禅宗公案很多，从拈花一笑，到菩提本无树，还有与赵州茶齐名的德山棒，临济喝，云门饼等等 ......