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编号:13150013
新川菜 食之味
http://www.100md.com 2013年10月1日 《生活文摘·养生版》 2013年第10期
     引言:饮食文化无疑在四川有着举足轻重的地位,无论是美食之都的称号,还是随处可见的各色餐馆,都让吃这个字充斥在了人们生活的方方面面。而作为川菜龙头企业的代表,巴国布衣的新川菜理念,影响着越来越多人的饮食习惯。

    走进位于神仙树的巴国布衣总店,让人不禁有了这里的一切,都已被深深的打上了时代烙印的感慨。有序摆放在一楼大厅的实木餐桌,建在两层楼高的店面中央的古色古香的戏台,乃至二楼包间颇有古风的装修风格,似乎都在引领着你在时空的隧道里穿行,诉说着古时四川,餐饮故事里的悲欢离合。水袖妖娆,变脸、吐火等川剧独有的绝技也就这样行云流水般施展开来,你的耳边甚至隐约有了众看客“巴适”、“安逸”等叫好声的错觉。看得累了,点上一份油光水滑的回锅肉,当吃进嘴里的刹那,相信你能明白所谓生活的真实含义。

    漫步于巴国布衣之中,除了叹服其大气的手笔外,更是被它的各种小细节所折服。在其二楼包间的走廊上 ......

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