抽文：饮食饮食，以饮为先，所以中国民间有句俗话：“吃饭先喝汤，胜过开药方。”说明 “饮”对健康与防病有着重要作用。

    人，是靠呼吸和饮食来维持生命的，因而呼吸的“吐故纳新”和饮食的“吸收排泄”，形成了人的生、老、病、死过程中的重要环节。

    饮食，乃以饮为先，所以中国民间有句俗话：“吃饭先喝汤，胜过开药方。”而西式宴席的第一道菜，便是汤。广东人在饮食习惯上，也大都讲究煲汤。这都说明了人们的日常生活中，自觉或不自觉地都看重了“饮”的意义和作用 ......