虽然闰了九月，但2014年在很多人的印象里，比以往走得更快，像是刚过完去年的春节，不经意间，今年的春节又在眼前。阴冷了一个冬季，一看日历，哦，马上要立春了。立春标志着春天的开始，此时，万事万物逐渐苏醒，连各种各样的病毒也不例外。而冬天所受的风寒可能还残留在我们的体内，冬天吃的肥甘厚味又使我们的身体蓄积了内热。我们的身体是否有足够的抵抗力来防御呢？

    冬天要吃厚味，那“生发”的早春，我们该怎么吃才能养“生”？让我们来看看国家高级公共营养师陈允斌老师的早春饮食妙招吧。陈老师因长期致力推广健康饮食生活方式，出版多部养生著作，受益者众多，被媒体誉为“中国简易食疗推广第一人”。她的早春食方，非常家常，但吃法有独特之处，所选食材遵循时令，正如白居易的诗句，“二日立春人七日，盘蔬饼饵逐时新”，既美味又养生。

    立春时节，警惕病毒苏醒

    “立”，即开始。公历2月4号前后为立春，意味着春天到来了。二月初，北方的朋友也许还感觉不到春天的气息，冰雪未融，地没长草，树无新芽。但这只是表面现象，天地之气已经在悄悄启动了。这时节，即便下雪，也是春雪了，大片大片的雪花，水气很足。而天晴时，阳光晒在身上就有暖意。所以一到立春，我们就要开始按照春天的规律来保养身体。

    春饼与春盘

    在这冬天刚结束 ......