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编号:12568229
青和:还原食物的本色
http://www.100md.com 2015年5月1日 《生活文摘·养生版》 2015年第5期
青和:还原食物的本色
青和:还原食物的本色

     初见青和生活馆主人落下时,她正蹲在小店门口侍弄花草。一盆绿萝的花盆被剪开,她用手小心托着绿萝根部的泥,要给它换个更安适的住处。与她打招呼,她便抬头浅浅的笑,“来的正好,店里正煮奶茶呢。”我们不急进去,先在店外转悠。门口的墙面上挂着许多花盆,满壁花草,高高低低自顾自生长,装点出一派清新。

    推门入内,点了现煮的奶茶,与落下坐在落地窗前边喝边聊。她说店里煮奶茶用的牛奶是新鲜有机奶,来自一家台湾人在崇州开办的生态循环农庄。奶茶散着热气,喝起来有淡淡的奶香,不太甜,但滑丝丝软绵绵的,同店里的轻音乐一样,熨着人心。

    说起来,这是一家任性的小店,因为主人落下就是一个“任性”的人。“顾客就是上帝”的商业逻辑,在她这里似乎行不通。青和生活馆里有健康的饮品,清淡的简餐,各地搜集来的特色小食材、手工品、布艺、瓷器,还包括经常举办的健康讲座……这些推出的东西,都是落下自己喜欢的。她不会迎合消费者的喜好,只是吸引着那些跟自己有着共同理念的人群。“但是不赚钱的,现在还亏着。”落下笑道。

    开一个有意思的店,遇见一些有意思的人。或许每个女生在年少时多多少少都有过这样的梦想,落下也不例外。她说自己就是玩,开一个自己喜欢的店,看着人来人往,感觉很舒服。在这之前 ......

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