硫酸软骨素的提取与精制
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关键词 硫酸软骨素；提取；精制；超滤
中图分类号 TQ464.1
摘要 目的：探讨以猪喉、气管软骨和鼻软骨为原料制备高纯度的硫酸软骨素的方法。方法：稀碱浓盐提取猪喉、气管软骨和鼻软骨组织，选择相对分子质量为10000的切向流超滤膜进行精制的方法制备。测终产品硫含量，根据硫元素在硫酸软骨素分子中的比例推算Chs含量，用元素分析仪及凯氏定氮法测氮含量。结果：超滤后，以猪喉气管软骨和鼻软骨为原料制得的硫酸软骨素含量分别增加16.83%和11.75%，含量均达98%以上；用2种方法测氮含量分别减少0.437 3%，0.482 0%和0.266 5%，0.515 6%，均小于3.8%。结论：该方法简便、可靠，产品质量稳定。
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