【摘要】目的 建立红曲保健食品中洛伐他汀的含量测定方法。方法 采用Hypersil C18(4.6×250mm，5μm)，以甲醇-水-磷酸(75：25：0.2)为流动相，流速1.0mL/min，检测波长238nm，进样10μL。结果 线性：洛伐他汀在0.205～1.845μg浓度范围内与峰面积呈良好的线性关系；回收率：平均回收率为99.89%，RSD为1.05%。结论 本法简便、快速、准确，可作为红曲保健食品中洛伐他汀的质控方法。

    【关键词】HPLC；恩替卡韦分散片；含量测定

    红曲是以籼米为原料，采用现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌(monascuspurpureus)经液体深层发酵精制而成的一种纯天然、安全性高、有益于人体健康的食品添加剂。红曲内含有多种他汀类成分(最主在的存在形式为酸式和内酯式)，辅助降血脂功效显著，因此而被广泛的应用于保健食品领域，目前，国内生产企业大多采用《保健食品功效成分及卫生检验规范》中的方法测定洛伐他汀含量，原理是将不同存在形式的洛伐他汀经预处理转化为内酯式，采用内酯式对照品定量，从而控制保健食品质量。然而，经我中心研究表明：该方法萃取程序受样品状态影响严重 ......