【摘 要】 我国古代医药学家对鉴别中药材积累了许多宝贵的经验和方法，其中水试火试法鉴别中药材就是其中的精华之一。水试法鉴别中药就是根据某些中药材在水中或遇水后产生特殊现象；火试法鉴别中药是指某些中药燃烧或遇热后，产生的特殊理化现象(如气味、颜色、烟雾、闪光和响声等)。水试法、火试法都是初步鉴别其品种真伪和质量优劣的一种方法。就作为传统的经验鉴别法，具有简单易行、直观迅速的特点深受广大药剂人员的欢迎。所以，掌握一些特殊中药饮片的水试、火试法，对实际工作会有所帮助。

    【关键词】 水试法 火试法 中药鉴别

    【中图分类号】 R927 【文献标识码】 A 【文章编号】 1671-8801(2014)05-0265-02

    作为传统的经验鉴别法水试法和火试法虽然与现代各种运用高科技手段检测的灵敏度与准确性相比有些落后，但对于当前广大基层医疗单位，不受仪器和试剂的限制，其方法操作简便，效果明显而较为常用，在实践中应充分利用发挥它在中药鉴别中的作用。近年来，由于一些不法分子利用现代技术手段加工掺伙，使中药有些品种从外观性状较难辨别真伙优劣 ......