蜂胶软胶囊中总黄酮的不确定度的评定
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摘要：目的：用分光光度法测定蜂胶软胶囊中总黄酮含量，并对测量不确定度进行全面评定，分析不确定度的来源。
方法：依照蜂胶软胶囊中总黄酮的含量测定过程，分析来自于溶液配制、称量、玻璃仪器及仪器测量过程中诸多不确定因素对测量结果的影响，量化不确定度的各个分量，计算合成不确定度及扩展不确定度。
结果：
芦丁作为标准品测定浓度与吸光度关系的回归方程：y=0.02723x-0.02070；其扩展不确定度U=0.37%，k=2；总黄酮(以芦丁计)为2.74%。
结论：得出测定的扩展不确定度，从而可知测量方法简便，灵敏度和准确度均较高。
关键词：蜂胶软胶囊 总黄酮 分光光度法 测量不确定度
Doi：10.3969/j.issn.1671-8801.2013.08.027
【中图分类号】R4 【文献标识码】A 【文章编号】1671-8801(2013)08-0027-02
蜂胶是蜂产品中一类十分重要的天然物质，它对多种疾病具有十分明显的医疗保健功效。蜂胶的化学成分极为复杂，从蜂胶中分离出的最多的功效成分是类黄酮物质。本中心测定蜂胶中总黄酮依据《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)中总黄酮含量的测定方法进行测定。依据《检测和校准实验室能力的通用要求》及其它实验室认可文件的要求，检测实验室应具有并应用测量不确定度的程序对检测结果的测量不确定度进行评定 ......
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