5 抗炎、镇痛、抑菌、消肿的作用

    5.1 桑叶。陈福君等^[20]研究了桑叶的抗炎作用，结果发现对巴豆油所致小鼠耳廓肿胀抑制率分别为32.3%和32.8%，对醋酸所致的小鼠腹腔毛细管通透性抑制率为61.3%和55.7%，对抑制角叉菜胶所致的小鼠足趾浮肿抑制率为49.7%。

    5.2 桑枝、桑白皮。王蓉等对桑枝的石油醚提取物(I)、乙酸乙酯提取物(Ⅱ)和正丁醇提取物(Ⅲ)三部分对小鼠腹腔毛细血管通透性的影响和对二甲苯致小鼠耳肿胀的抑制作用进行了研究。显示：I和Ⅲ的0.30g·kg-1组对二甲苯致小鼠耳肿胀有明显的抑制作用；I的0.15g·kg-1组有明显的抑制毛细血管通透性的作用。冯冰虹等在研究桑白皮的镇咳祛痰作用的同时发现桑白皮碱提液有对二甲苯引起的鼠耳肿胀有明显的抑制作用和使小鼠酚红排出量明显增加。

    5.3 桑椹、桑籽。段江莲等研究表明桑椹红色素对大肠杆菌有较强的抑制作用，对金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的抑制作用较弱，而对霉菌和酵母菌几乎没有抑制作用。李国章等研究了CO₂超临界流体萃取桑椹籽中总黄酮苷类化合物的最佳工艺并对萃取物的抑菌作用进行了研究。表明从桑椹籽中萃取出的黄酮水溶液对细菌和霉菌都有一定的抑制作用 ......