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转基因食物您还敢吃吗?(1)
http://www.100md.com 2004年4月1日 《看医生》 2004年第4期
     如果你不想让自己的身体成为实验品,请先了解什么是转基因食品,然后做一个决定,我们是吃还是不吃?因为你有这个权利……

    “民以食为天”,对老百姓来说,“转基因食物”好像离自己有点远,可一和他说这种东西您已经吃了不少的时候,很多人吓了一跳,“什么是转基因食物啊?我什么时候吃了,会不会有毒啊?”因为不了解,很多人慌了。

    据估计,目前中国大豆的压榨能力是5000万吨,由于进口转基因大豆出油率高、而价格相对便宜,在中国转基因产品标识管理还不太严格、消费者的知情权意识薄弱的情况下,转基因大豆加工产品并未在价格上与非转基因加工产品拉开距离,国内的油脂企业多使用转基因大豆作为原料,市场上转基因大豆油占90%以上。2003年9、10月份中国油脂厂的压榨利润高达每吨数百元之巨,囤有大豆的油脂厂赚了大钱,所以在美国大豆上市后各厂家便一窝蜂地采购。

    再对2004年中国的大豆进口量做点预测。有人乐观地预测,认为中国大豆进口量年递增10%,即今年的大豆进口量达到2277万吨。

    镜头一:张大爷也是头一回听说自己吃的东西有转基因成分,一打听,才知道什么“福临门”等在北京市场上销售的十几种品牌的大豆色拉油大都含有转基因成分,原来自己不知不觉中已经吃了转基因食品三四年了……张大爷马上告诉老伴不要继续吃“福临门”了,在搞清楚情况之前,先买点普通的豆油炒菜,可真要细心到超市一看,非“转基因”的沙拉油几乎没有,这可把张大爷急坏了。超市的营业员告诉张大爷,这油没有问题,您放心吃,可张大爷一颗悬着的心再也放不下来了,“过去谁也不知道四环素有问题,等我们的牙黄了,就晚了。过去人们以为糖精、味精没有问题,现在不也是不敢多吃了吗?过去谁知道防腐剂吃多了不好,现在不是才知道吗?”王大爷一席话,把营业员也问得没有了底。

    镜头二:2002年3月20日,我国《转基因生物标识管理办法》等法规正式施行。我国公众在法律上享有对转基因食品的知情权。2002年底,国际绿色和平组织香港办事处也对国内的多种食品进行了抽检,发现不少没有标识的转基因食品。2003年7月初,北京市农业局对北京市场14个品牌的转基因农产品和食品进行了抽查,结果显示,这些以大豆色拉油和调和油为主的产品没有一例按规定标明其“身份”,其中不乏一些知名品牌。虽然不到半月后这些转基因食品在销售时便全部加贴了转基因标签,但有关转基因食品的话题仍然在市民中引起了较大反响。

    镜头三:朱燕翎曾经是雀巢品牌的忠实消费者,3岁的儿子非常喜欢雀巢巧伴伴包装上的卡通画,她经常买给儿子吃。朱女士在上海联家超市有限公司为儿子买了一袋雀巢巧伴伴 ......
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